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继续教育学院举办首届中国武夷岩茶茶文化推广活动

发布时间:2019-04-17文章来源:继续教育学院浏览次数:107

为倡导“科学饮茶、健康饮茶”理念,使师生了解、分享并传承中华茶文化,415日下午,上海市茶叶学会和我校继续教育学院在古北校区博观楼205室举办首届中国武夷岩茶推广活动。本活动邀请了著名茶学专家西南大学刘勤晋教授讲授《溪谷留香 武夷岩茶香从何来?》的主题讲座,他从生态学、细胞学、媒化学以及工程技术等多学科角度分析了武夷岩茶成香机理,在讲座进行的同时进行了坑涧肉桂竹窠水仙牛栏坑肉桂悠久留长和“不可思议”五款茶的品鉴会。农业部专家组专家、中国农业出版社高级编审穆祥桐,上海市茶叶学会顾问、吴觉农纪念馆顾问刘启贵,上海市茶叶学会副理事长余从田,上海市茶叶学会秘书长高胜利以及我校师生50余人参加本次活动。


本次推广活动旨在让我校师生正确理解武夷岩茶的历史文化和地理环境、正确的冲泡出一杯武夷岩茶、正确的品饮武夷岩茶。让武夷岩茶走近校园,走近师生,让中华茶文化的魅力和武夷岩茶的岩骨花香通过这次讲座深入到我们日常生活中。

中国国家级高级茶艺师陈涛,首届中国最美茶艺师大赛季军汪江嫣以及我校俄罗斯籍留学生ANAN等六位茶艺师现场为大家冲泡溪谷留香系列的五款岩茶。推广会上,茶香书香和匠心岩韵,在此刻全然呈现。俨然一部巍巍武夷千年茶史、一曲茶人工匠精神颂歌、一群爱茶之人相聚盛宴。


据悉,上海市茶叶学会成立于1983年,我校是学会成立时10家发起人单位之一,我校原党委书记程远庄曾任上海市第三届茶叶学会理事长,我校陈舜年教授是《茶经述评》的执笔者之一。


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